Czyszczenie wnętrza frytkownicy
Istnieją różne metody czyszczenia wnętrza frytkownicy. Możesz zacząć od usunięcia oleju z frytkownicy.
Jeśli używasz płynnego tłuszczu, możesz przelać tłuszcz do pustego pojemnika po płynnym tłuszczu. Następnie wystarczy zakręcić nakrętkę i oddać pojemnik do punktu recyklingu. Aby wlać tłuszcz do pojemnika, najlepiej użyć lejka lub odciętej butelki po napoju gazowanym, którą następnie należy postawić do góry dnem na pojemniku. Nigdy jednak nie wylewaj oleju do zlewu; olej będzie się przyklejał i zatykał zlew!
Jeśli używasz stałego tłuszczu do smażenia, włącz frytkownicę na (bardzo) krótką chwilę (pół minuty zazwyczaj wystarczy). Spowoduje to, że blok tłuszczu oddzieli się od patelni, umożliwiając łatwe jego wyjęcie.
Następnie wytrzyj wnętrze frytkownicy do czysta ręcznikami papierowymi lub papierem toaletowym. Po tym możesz rozpocząć właściwe czyszczenie.
Tabletka do zmywarki
Napełnij frytkownicę wodą (do linii maksymalnego poziomu, nie więcej!) i dodaj tabletkę do zmywarki. Pozostaw kosz na miejscu, aby natychmiast go wyczyścić. Następnie włącz frytkownicę na dziesięć minut na najniższym ustawieniu (maksymalnie do 100 stopni). Woda nie może się gotować, więc pozostań w pobliżu. Gorące opary mogą nieodwracalnie uszkodzić element grzejny. Po dziesięciu minutach możesz wyłączyć frytkownicę, aby woda ostygła. Następnie dokładnie opłucz frytkownicę i powtórz czynność w razie potrzeby.
Soda
Jeśli frytkownica nadal nie jest całkowicie czysta, spróbuj użyć sody oczyszczonej: wlej trochę wody (około 3-4 centymetrów od dna) i łyżkę stołową sody oczyszczonej. Gotuj przez kilka minut i trzymaj w pobliżu, ponieważ soda się zagotuje. Następnie wylej wodę, osusz ręcznikiem papierowym i gotowe!
Spray do moczenia
Firma Dreft wprowadziła na rynek specjalny spray do namaczania, którego można używać do tego typu prac. Nie tylko czyści on wnętrze frytkownicy, ale można go również użyć do czyszczenia przypalonych kuchenek gazowych i patelni. Pozostaw spray na godzinę. Po tym czasie możesz łatwo usunąć zabrudzenia szmatką.
Czyszczenie zewnętrznej części frytkownicy
Papier kuchenny
Jeśli podczas smażenia zewnętrzna część frytkownicy nagrzeje się, większość tłuszczu można usunąć za pomocą ręczników papierowych lub papieru toaletowego.
Środek do czyszczenia piekarników
Czy zewnętrzna powierzchnia frytkownicy się nie nagrzewa, czy chcesz ją jeszcze bardziej wyczyścić po umyciu ręcznikami papierowymi? W takim przypadku użyj specjalnego środka do czyszczenia piekarników lub odtłuszczacza (Bref to dobra marka). Spryskaj produkt na zewnętrzną powierzchnię frytkownicy i pozostaw na 10 minut. Tłuszcz się rozpuści i wystarczy wytrzeć powierzchnię ręcznikiem papierowym. Po tym czasie wystarczy przetrzeć lekko wilgotną ściereczką.
Soda
Jeśli tłuszcz nadal się utrzymuje, wymieszaj ciepłą wodę z sodą oczyszczoną i rozprowadź ją po urządzeniu. Pozostaw na 15 minut, a następnie wytrzyj wilgotnym ręcznikiem papierowym. Wysusz resztę urządzenia ręcznikami papierowymi.
Jeśli woda wyciekła po zewnętrznej stronie urządzenia lub jeśli uważasz, że dostała się do podzespołów elektrycznych frytkownicy, pozostaw ją do wyschnięcia na powietrzu przez 24 do 48 godzin przed ponownym użyciem.
Czyszczenie oleju do smażenia
Czasami olej do smażenia jest nadal dobry, ale pływają w nim różne kawałki i granulki. Może się to zdarzyć na przykład podczas smażenia kuleczek bitterballen lub innych przekąsek z panierką. Po użyciu można łatwo oczyścić olej do smażenia, dodając jedno lub dwa surowe białka jaj. Wchłaniają one brud i można je usunąć, gdy stwardnieją.
Aby to zrobić, oddziel białko jaja. Następnie ostrożnie wlej je do wciąż gorącego oleju do smażenia i delikatnie mieszaj po patelni łyżką cedzakową. Po około 15 sekundach białko jaja całkowicie się zetnie i wchłonie cały brud. Teraz możesz wyrzucić białko, a olej do smażenia będzie znów czysty!
http://www.gratis-tips.nl/hobby-vrije-tijd/frituur...